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Parco Regionale Castelli Romani - Conformitą ambientali e azioni
Il piano d’azione - Route Plan - del cluster turistico Parco Regionale dei Castelli Romani contiene 4 obiettivi:
- Verificare lo stato di conformità ambientale delle imprese e supportarle nel mantenimento
- Incentivare i turisti ad implementare azioni a favore della sostenibilità del turismo
- Favorire lo sviluppo di buone pratiche di gestione ambientale e diffondere la conoscenza delle norme volontarie di riferimento per il settore turistico
Con riferimento alle azioni previste dal Route Plan:
- è stato proposto ed approvato un documento di Politica ambientale e dato avvio alle azioni concrete stabilite nel programma di miglioramento. È stato realizzato un corso di formazione per 50 allievi delle classi IV dell’Istituto alberghiero di Velletri, aderente al Pilot Group, sulle modalità per qualificare dal punto di vista ambientale l’offerta turistica. Il corso si è rivolto agli studenti delle classi di “Direzione” e di “Ristorazione”. I primi sono stati guidati verso tematiche relative allo sviluppo di processi di certificazione delle strutture alberghiere, mentre ai secondi è stato proposto un modulo relativo alla possibilità di sviluppare un’offerta turistica basandosi sulle referenze alimentari e sulle tradizioni locali.
- Sono stati condotti gli audit di conformità normativa presso 5 aziende presenti nel parco che operano nel settore turistico.
- Gli aderenti al Pilot Group sono stati inviatati a prendere atto della possibilità di aderire ad un bando proposto da Agenzia Regionale Parchi (soggetto del Pilot Group) che intende sviluppare un percorso virtuoso per 5 strutture ricettive nelle aree parco del Lazio ce conduca alla certificazione Ecolabel.
Nella prossima riunione si procederà alla definizione delle modalità operative per sviluppare l’adesione al disciplinare per la qualificazione ambientale dell’offerta turistica locale.
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